さとみのもと 日々帖

ホテル｢サンデイズイン鹿児島｣のランチバイキングに行ってきました。

ここは、鶏飯やチキン南蛮、手作りのデザートがあるとのことで、行ってみたかったのです。でも、土日のみしかやっていないので、なかなか行けず･･････
12時頃行きましたが、スムーズに入ることが出来ました。
大人1000円のランチバイキングです。

小龍包と野菜のトマトグラタンが特に美味しかったです^^
やはりお肉が多め、中華や洋食が多かったように思いました。

大好きな鶏飯！
鶏飯は、｢けいはん｣と読みます。とりめし、じゃありません;;;
奄美大島の郷土料理で、ご飯に蒸した鶏、錦糸卵、椎茸を甘く煮たものなどをのせ、鶏がらからとったお出汁をかけて食べるお料理です。
鹿児島では、小学校の給食にも出る、人気の郷土料理♪
母が作る鶏飯の方が好みの味ですが、ここのものはお出汁がさっぱりと甘めで、美味しかったです。

それから、チキン南蛮も！途中からただのとんかつに変わっていましたが(笑)
タルタルソースも美味しくて、久々の味に感激でした♪
サラダも、トマトをもりもり食べました！
サーモンのサラダもあって、嬉しかったです^^
ただ、デザートはシュークリームとバナナパウンドくらい。
期待していたケーキはありませんでした･･････残念です;;;
デザート重視な私なので、ちょっぴりがっかりしてしまいました。
時間制限などの説明も一切無かったのですが、伝票には50分と書かれていました。結局何分だったのか･･････謎です;;;

サンデイズイン鹿児島
鹿児島市山之口町9-8
099-227-5152

昨日2月3日は節分でしたね。
我が家では、韓国風の海苔巻き｢キムパブ｣で恵方巻きです。
お腹があまり空いていなかったので、きゅうりとたくあん、それから魚肉ソーセージを少し。細めの恵方巻きにしてみました。
7種類も具は入っていないけれど、恵方巻きということにしちゃうのです。

南南東を向いて、喋らずに食べます。縁を切ってはいけないから。
関西の風習ですが、最近は関東の方もされるようになったようですね。
でも、TVで｢美味し―い｣だとか喋りながら召し上がっているのを見て、ちょっとがっかり。海苔屋さんが販売促進のために作った作り話だという｢喋らず一気に食べる｣という恵方巻きのルール。
食卓に沈黙が流れるこの時間が、何だか面白くて好きなのです^^

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