さとみのもと 日々帖

しらたき、大好きです。

すき焼きはそんなに好きではありませんが、そこに入っているしらたきは好き。

お豆腐としらたきを、ちょっと濃いめの味付けで。



毎度の如く、手抜きお弁当レシピです(笑)

食中毒や食材の傷みが怖い時期ですので、梅干しを加えてみました！

しらたきは長めのままなら、麺のようです♪

<1人分>

しらたき 1/2袋(100g)

豆腐 1/4丁(100g)

醤油 大さじ1/2～1

みりん 大さじ1/2～1

梅干し 1個

梅干しは種を除いてたたいておきます。鍋にしらたきを入れて熱し、軽く水気を飛ばします。残り全ての材料を加え、水気を飛ばしたら出来上がり。

痛みが怖いと言った先から、傷ませました、お弁当(笑)

玄米ご飯の上に鮭フレークをのせたのですが、若干妙な香りが･･････

食べちゃいましたが、怖いので、ご飯には慎重にならなければと思います;;;

今までお弁当の傷みを感じたことって無かったので、ちょっとびっくりしてしまいました。高校時代、特に工夫もしていなかったのに、何故傷まなかったのでしょう(笑)

うちの学校の学食は割と高いので、何か手段を考えなければと思います＞＜



紫陽花の綺麗な季節ですね。

私がよく通る道には、青系のお色ばかり。

濃い紫色の紫陽花は見かけません。あっても、薄い紫色。

やっぱり土地の成分が違うのですよね。

一口に紫陽花と言っても、種類は色々。姫紫陽花、額紫陽花･･････

皆さんは、どの紫陽花が、お好きですか？



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