さとみのもと 日々帖

今週心がけたのは、｢毎日ひとつの"スペシャル"なもの｣。

毎日ひとつは、自分にとってスペシャルなおかずを入れよう！ということです。

お弁当生活を楽しく続けたいですもの♪



玄米、ほうれん草のお浸し、卵焼き@母、ひじきとひよこ豆の煮物、切り干し大根と玉ねぎの醬油煮。この日のスペシャルは、勿論、卵焼き^^

じゅわっと甘い卵焼き、大大大好きです。



玄米、梅干し、ブロッコリーとほうれん草のお浸し、きのこソースのハンバーグ、ひじきとひよこ豆の煮物。この日のスペシャルは、初めてのハンバーグ。

お弁当にお肉を入れたのは初めてです。ハンバーグは冷凍もので、大きいので半分だけ。たまにはお肉から鉄分補給もせねば、と;;;



この日は手を抜いて、学食のサラダ。キャベツともやしとコーンとわかめをてんこ盛りして、醤油をかけて。学食にノンオイルドレッシングが欲しいです･･････

そしてフルーツは何と西瓜！今年初の西瓜。でも、味が薄かったです;;;



わかめ豆腐、卵焼き、ほうれん草のお浸し、冷凍苺。

今週最後のお弁当は、手抜きの極み！

賞味期限の関係から、お豆腐を食べきってしまおう、と。

｢塩わかめ豆腐｣の塩なしバージョンです。

最近キムチで塩分をかなり摂っているので･･････

今が季節的にぎりぎりセーフかなと思います。

暑くなってきましたから、梅雨時になりましたらやめた方が良いですね;;;

それから、初めてのデザート、苺です。

私がよく行く業務用のものも売っているスーパーにあります冷凍の苺。

生の苺なんて買えませんので。冷凍でも良いのです。

かなり汁が出てしまっていますし、食べる時には苺がふにゃふにゃでしたが(笑)

風邪にはやはりビタミンですものね^^

久々の甘みに、幸せな昼食でした♪



そしてそして、今日は待ちに待ったお届けものが･･････！



あの、ayu+さんの｢モミパン｣ですっ。はるばる北海道から、いらっしゃいませ！

去年の秋、運良く注文できることになり、しかも初回にもかかわらず、おまかせでなく普通にオーダーさせていただけて･･････

ずっとずっと楽しみに待っていました。半年以上待ちましたが、目の前にあるモミパンを見て、｢頼んで良かったなあ｣と思います。

というのも、これから半年近くお休みされるとのこと。

まだ食べてはいませんが、ひとつひとつの大きさに、これは絶対に私好みなはず―！と心をときめかせています(笑)

色んな方のブログで見たもの、ayu+さん自身がブログで紹介されていたもの、そしておまかせして作って頂いたもの･･････どれも楽しみですっ。

母から送って貰ったパンもぺろりと完食し、すっからかんだった冷凍庫。

現在、ほっくほくです(笑)



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