さとみのもと 日々帖

パンを好きになったきっかけって、何ですか？
私はというと、とあるブログとの出会いでした。
それは、｢ちょいごち*ちょいたび｣のリエナさんのブログです。
地元の美味しいお店を探している時にたまたま辿り着き、色々なお店を教えて頂きました。そのうちに、食べることが趣味となり(笑)
よく東京や関西に行かれているリエナさんのレポに、度々登場してくるお店がありました。それが、｢Zopf(ツォップ)｣でした。

3月末に日本橋高島屋での催事にて、初めて味わったZopfのパンに惚れこんでしまい、念願のお店訪問を果たしました！
しかも、お会いしたかったなるちゃんに同行して頂けることに！
お互いなかなか都合が合わず、この日は私も用事が入っていたのですが、急遽キャンセルになり、それならばとZopf行きを決定。
なるちゃんはお昼過ぎからバイトにもかかわらず、｢少しの時間だけでもお喋りできたら･･････｣とご一緒してくれたのです！
駅からてくてく、お喋りしながら歩いて行けば、あっという間。小さなお店の前にはずらっと行列が出来ていましたが、待ち時間もとっても楽しかったです♪
お店には、きらきら輝くパンたちがいっぱい！
｢私、ここに住みたい･･････！｣と言ってしまったほどです(笑)
パンを買った後は、お店の近くの公園でお昼ごはんに♪

｢豚肉の角煮のラップ｣(350円)は、煮込んだ豚バラ肉の角切りと3色豆入り。
ボリュームたっぷり！ずっしりとした重みのあるラップです。
こんな重量感のあるラップは初めてです。
じっくり煮込まれた豚バラ肉は、脂っぽさも気にならないほどの美味しさ。
苦手なマヨネーズがたっぷりでしたが、お野菜たっぷりなのであまり気になりませんでした。寧ろ、角煮と相俟ってとってもまろやかな味わい。

｢緑茶あんぱん｣(70円)は、お茶の葉を白餡に練り込んだ餡が入っています。
Zopfのあんぱんは、サイズも見た目もとっても可愛らしいのです。

パン生地は薄くて、餡がぎっしり入っているのも嬉しいところ♪
お茶の風味がとっても濃厚で、ほろ苦さもあり、とっても美味しかったです。
新茶の季節ですもの。やはり、その時期に食べるのがいちばんですね。

｢ソフティーチーズ｣(70円)は、バターロール生地にクリームチーズを包み込んであります。とっても小さなロールパンです。
甘くないチーズが入っているとのことで、食べてみました！

甘くないので、本当にお食事系。
あんぱんと同じくらいのサイズなのですが、こちらもチーズたっぷりです！
それから、おやつにはこちらのパンを♪(食べ過ぎですね;;;)

｢メロンパン｣(120円)は、昔ながらの格子模様。
ビス生地がしっかり硬かったので、買ってみました！
大き過ぎず小さ過ぎず、とっても食べ易い大きさでした。

中にレーズンが入っていました。ちょっと偏っていましたが(笑)
レーズンの量はそんなに多くはないのですが、ちょっとしたアクセントになっていて、凄く良いです。パン生地もビス生地も、かなり好みでした◎
ビス生地にはお砂糖がまぶしてあるのですが、甘過ぎず美味しいのです。

Zopfに並ぶパンはどれも本当に美味しそうで･･････
でも、日持ちしなさそうなものが多かったので、泣く泣く諦めました;;;
もっと気軽に行ける距離なら、通ってしまうこと間違い無しです！
お持ち帰りしたパンはまたUPしますね。
催事でgetできなかったミルフィーユも買えたので、食べるのが楽しみです。

Zopf(ツォップ)
千葉県松戸市小金原2-14-3
047-343-3003
6:30～18:00
木曜と第3水曜定休

なるちゃんとお会いできたのもとっても嬉しかったです。
なるちゃんはとっても可愛くて、お話もし易くて、何より考え方や食の好みが似ていて凄くびっくり。初めて会うのに、初めてじゃないような感じでした。
学校のお友達には、こういうグルメのお話を出来る友達っていないので、嬉しくて･･････是非是非これからも仲良くして下さ―い^^

それから今日は、びっくりするお届けものがありました。
初めてのEMS(国際スピード郵便)、差出人は、韓国のホストファミリー！

去年の夏の韓国短期留学でお世話になった、私の韓国の家族。
大好きなオンマ(お母さんのことです)のキムチを送って下さったのです！
段ボールの中には何と一斗缶が入っており、その中には大きなポリ袋。
そしてその中に、二重包装された8袋のキムチ。
これだけ、五重包装されているにもかかわらず、届いた時点で｢韓国の香り｣がしました。恐るべし、キムチパワー･･････(笑)
発酵食品大好きなのですが、このところ、納豆くらいしか食べていませんでした。
キムチも買いたかったのですが、なかなか韓国産のものに出会えなかったのです。中国産や日本産のキムチはやっぱり甘いんですよね;;;
私が今まで食べた中でいちばん美味しいキムチが、このオンマのキムチ。
それにしても、流石に8袋は多いです。どうしましょう。
まあ、冬まで残っていて酸っぱくなっていても、キムチチゲにすれば美味しいですし。キムチ納豆にキムチのせ冷奴に･･････何を作ろうか、わくわくです。

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